【グリーンカレー】作り続けて10年以上。秘伝のレシピを大公開。 Green Curry.

定番みんな大好きグリーンカレーをご紹介！
秘密のレシピを大公開です。
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【グリーンカレー 4人前】
鶏モモ肉　2枚
油　　　　　　　　　　　５０g
玉ねぎ　　　　　　　　　３５０g
生姜　　　　　　　　　　８０g
グリーンカレーペースト　４０g
牛乳　　　　　　　 　１.5L
ココナッツパウダー(Grace) ５０g
魚醤　　　　　　　　　　　　１５g
液体昆布だし　　　　　　　２０g
チキンストック　　　　　　　６g
バジル10g レモングラス 2g　
※　味を濃くしたい場合はチキンストック、魚醤で調整してください。